烧烤串串虾做法
2024-10-01 21:14:46
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1、用料:烧烤料、鲜虾、盐、白酒、竹签子。
2、虾清洗干净,剪去虾须,挑去虾线,捞出沥干后,撒入一勺盐,抓拌均匀腌制20分钟。
3、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起即可。
4、底锅里撒少许油,油不需多,油烧热后,将虾串并排放入。
5、喷入一勺白酒去腥,然后均匀撒入烧烤料,一面烤熟后翻面,直到虾的颜色变红即可关火。
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