五香鱼做法
2024-10-01 23:38:17
好评回答
1、买回来的罗非鱼,先用清水洗干净。
2、然后在用到在鱼上划横,两边都要划,这样鱼会更加的如味道。然后在鱼身上撒盐,涂抹均匀。腌制一下。
3、然后撒点五香粉,腌制一下。
4、然后把葱,姜,蒜头,小米椒,都切好,八角,花椒都准备用。
5、热锅烧水,倒入姜,蒜头,小米椒,八角,花椒爆香。
6、然后把鱼放下去煎至金黄。
7、然后倒入酱油。
8、然后倒入水。
9、最后再放入一些五香粉。
10、盖上锅盖,煮15分钟。
11、15分钟后,翻入葱花。大火收汁,即可出锅。成品。
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