青梅果酱做法
2024-10-01 23:38:44
好评回答
1、材料:青梅1000克。
2、调料:食盐适量、白糖250克。
3、青梅洗净放水加2小勺盐浸泡3小时(去涩)后把水倒掉。
4、重新加水没过青梅,加2小勺盐,煮开后转小火5分钟,关火。过冷水冷却青梅。
5、用一把小勺子,把青梅肉刮下来。
6、去核后的青梅肉倒入深锅中,加250克白糖。
7、大火煮至白糖溶化,转小火,边煮变用木勺不停搅拌。
8、煮至青梅肉成果酱的稠度,即可关火。
9、稍稍放凉,趁青梅酱还热的时候装入玻璃瓶中,盖紧倒扣,凉透放入冰箱存放。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:72
-
阅读量:15
-
阅读量:94
-
阅读量:69
-
阅读量:28
-
阅读量:70
-
阅读量:81
-
阅读量:58
-
阅读量:61