面包糠可以蒸着吃吗
2024-10-02 01:58:28
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1、可以,但口感不好。
2、面包糠是面包碎末,里面富含淀粉、碳水化合物,其口感比较酥脆,一般不会单独食用,而是用作美食添加调料。如果剩下很多面包糠吃不完,也可以蒸熟了吃掉,只是口感不好,但也有营养。
3、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的,其用于油炸及油煎食品,主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
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