牛肉血水多好还是少好
2024-10-02 02:05:21
好评回答
1、其实没有特别说血水多好还是血水少点好,但更多人选择血水多的,因为感觉吃起来更美味。
2、首先先了解一下牛肉血水多的原因,冲洗出来的看似是牛肉的血其实并不是不是血液,而是肌肉组织之中的蛋白质,叫做肌红蛋白,一般来说,血越多肌红蛋白越多。
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