糖醋地溜溜的腌制方法

1、主料：地溜溜500克，姜50克，辣椒50克。

2、辅料：白糖适量，盐适量。

3、地溜溜洗净。

4、姜切片。

5、玻璃瓶洗干净，加入食盐，可以稍多一点。

6、加入清水。

7、加入地溜溜。

8、辣椒洗干净。

9、辣椒放入腌地溜溜的瓶里。

10、放入姜。

11、加少许白糖在上面。轻轻晃下瓶子，使其均匀。

12、封口即可。