贵州糍粑辣椒制作方法
2024-10-02 09:03:11
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1、干辣椒100克,姜50克,蒜50克。
2、干红辣椒用水泡软;姜蒜切末;
3、分两次加入料理机;搅碎即可;
4、炒辣子鸡的时候放一些。炒出来的辣子鸡特别香。
5、糍粑辣椒,尽量当天食用。避免变质,如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油,炒制上一步的糍粑辣椒,放少许盐,小火炒制,然后密封瓶装好即可。
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