腌制小辣椒的方法
2024-10-02 09:24:51
好评回答
1、准备新鲜的辣椒2斤(我用的是尖椒,也可以用杭椒或者其他辣椒看自己口味能不能吃辣)。
2、去蒂洗净。
3、放通风地方晾干水分。
4、准备好姜和蒜瓣并洗净晾干。
5、熬汁:油、生抽、盐、糖、花椒、八角一起放锅里大火煮开。
6、然后转中火继续熬一会,熬制过程中不停搅拌。
7、熬制好之后放凉。
8、准备几个玻璃罐子,清洗干净晾干水分备用。
9、晾干的姜蒜分别切片,辣椒也切段(如果是小辣椒直接腌制也行不用切)。
10、玻璃罐子一定要晾干水分,一层辣椒一层蒜一层姜这样铺好。
11、我还腌了一罐没切的整辣椒。
12、都铺好之后倒入之前熬制好晾凉的腌料汁。
13、封口前再倒入适量白酒和少许香油。
14、封口后放冰箱冷藏,直接放外面也行。
15、两周后就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
废旧金属属于什么垃圾
阅读量:50 -
意面怎么做好吃又简单
阅读量:32 -
糖醋藕怎么炒好吃
阅读量:55 -
白萝卜怎么煮好吃
阅读量:38 -
圆白菜怎么做好吃
阅读量:67 -
黄药水又叫什么
阅读量:61 -
中国象棋怎么下
阅读量:46 -
王者荣耀露那铭文
阅读量:26 -
肥羊肉怎么做好吃
阅读量:53 -
亚瑟铭文
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:78
-
阅读量:22
-
阅读量:23
-
阅读量:46
-
阅读量:12
-
阅读量:74
-
阅读量:60
-
阅读量:89
-
阅读量:71