虎乳菌的功效与作用及食用方法

1、虎乳菌10克，猪骨或猪展肉300克，海底椰30克，雪梨干30克，蜜枣2颗，红枣2-6颗，无花果2-6颗，南北杏8克，平贝母3克，胡萝卜1根，姜5片，清水适量。

2、准备好所有汤料用水清洗去掉浮尘。 胡萝卜去皮切滚刀块。

3、汤锅中加入足量的清水，放入胡萝卜块大火煮开。 旁边另起一锅放入清水和洗干净的猪肉，放入姜片，把血水煮出来。

4、加入全部汤料一起煮。

5、煮出血水的猪骨捞出来，放入汤锅中，汤锅不开也没关系的。

6、大火煮开后3-5分钟转小火，继续煲1.5小时。 保持锅内冒小泡泡的那种程度的小火。放入少许盐调味，再煲十分钟左右就可以出锅了。

7、虎乳菌又叫虎乳菇，有降血脂、提高机体免疫力、益智、提高记忆力、防止痴呆等作用，对于一些慢性的咳嗽有一定的治疗作用。不过吃虎乳菌一定要适量，否则有可能会造成咽喉肿痛、声音嘶哑等不适。