酸辣粉丝怎么做好吃又简单

1、鸡精5g，花生米10g，青菜200g，醋5g，辣椒油5g，红薯粉10g，盐3g，葱叶3g，生抽5g，老抽5g。

2、准备好红薯粉丝，事先在碗里将它软化后备用。

3、碗里加入葱叶，盐，还有老抽混合。

4、再加入几滴老抽，加入鸡精，一勺陈醋。

5、根据喜好孩子加入一些辣椒油，进去调味。

6、加完之后倒入开水，冲开酱料，混合好。

7、最后将红薯粉丝与青菜混合后，倒进去搅拌即可。