川味爆炒龙虾的做法
2024-10-02 19:35:20
好评回答
1、用料:小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。
2、将小龙虾用盐和白酒泡15分钟,流水下洗干净,去虾线,斜刀剪虾头,去虾子的心脏和内脏,这个是最寒的部分一定要去掉,如果不干净的虾子,直接去头。
3、将所有配料备齐,葱姜蒜,花椒,洋葱。中火将油烧热,放花椒,辣椒,大蒜煸香,加入姜片继续爆香。
4、加入豆瓣酱后煸香,放入洋葱翻炒两下,洋葱使得龙虾发甜,有葱香。
5、大火,放入小龙虾翻炒,同时加入老抽。翻炒至炒红虾子。
6、加水淹没虾子。加料酒白糖盐,大火煮开。中火收汁。
7、放生抽,放入葱和香菜点缀。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:做梦捡钱什么意思周公解梦
- 下一篇:微信很卡是怎么回事
猜你喜欢
-
什么是平行线
阅读量:75 -
什么是墨菲定律
阅读量:61 -
社工是什么
阅读量:8 -
电工证办理教程
阅读量:9 -
2020年流行什么发型
阅读量:7 -
生源地是什么
阅读量:64 -
假期用英语怎么说
阅读量:43 -
盈余公积是什么
阅读量:43 -
端午祝福短信简短文案
阅读量:58 -
缺钾的原因
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:96
-
阅读量:35
-
阅读量:84
-
阅读量:39
-
阅读量:25
-
阅读量:75
-
阅读量:7
-
阅读量:67
-
阅读量:96