高汤保存的方法与技巧是这样的

1、把喝剩的牛奶利乐包装袋清洗干净，在开口处剪大、剪齐。

2、把熬好的高汤晾凉，装入牛奶袋中。

3、将包装袋口向下折一厘米，封好袋口，因为利乐包装里面有一层较硬的保鲜层，所以折好的口袋能赶到密封作用。

4、把牛奶袋整齐放在保鲜盒里，放进冰箱冷冻盒。

5、等里面的高汤冻实，每次烹饪的时候，便可以随用随取了。