地三鲜薯片的做法
2024-10-03 13:06:07
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1、主料:土豆1个、红薯1个、芋头半个。
2、辅料:盐4克、油适量。
3、芋头去皮,切薄片。
4、红薯去皮后也切成薄片。
5、土豆去皮切薄片,红薯芋头和土豆切成厚度一样均匀的薄片。
6、把土豆片红薯片和芋头片冲洗几次清水,冲洗掉一些淀粉。
7、然后把这些片沥干水。
8、沥干水的地瓜片加点油,翻动盆子让地瓜片沾上油。
9、空气炸锅提前180度预热约5分钟,把地瓜片们放入空气炸锅炸烂里,可以分两到三次烤,叠一起太多会烤不均匀。
10、温度设置180度。
11、时间约18分钟,中途要取出来翻个面,最后撒盐即可。
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