蛤蜊千张卷的做法
2024-10-03 13:52:27
好评回答
1、用料:蛤蜊500克、金针菇250克、韭菜5根、胡萝卜半个、青瓜半截、香菇干6个、千张2张、耗油适量、白糖适量、生粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蒜蓉适量
2、所有食材处理干净,青瓜,胡萝卜切丝,金针菇掰开,香菇干泡开,切细,蛤蜊如滚水锅里,汆烫至蛤蜊全部张开捞起,取下蛤蜊肉,冲洗干净。韭菜也同样用开水汆烫变软即可。
3、千张入锅汆烫一下,去除豆腥味,包的时候也不容易裂开,捞起,对切,取其中一半,再切大小合适的千张,再把步骤一的食材一样放一点裹入千张里,用韭菜叶扎起来。装盘。
4、包好的千张卷,上锅蒸,大概十五分钟至二十分钟左右,食材熟了就可以。
5、蛤千张卷蒸熟后,锅里热油下入,生抽,盐,鸡精,白糖,蒜蓉,加水,煮开,再用生粉勾芡,淋在千张卷上,这样一道简单的千张卷就完成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:含羞草长太高了怎么修剪
- 下一篇:描写风景的作文300字
猜你喜欢
-
借呗+需要什么条件才能开通
阅读量:21 -
异地住院医疗怎么报销
阅读量:90 -
基金a类和c类的区别
阅读量:33 -
购汇和购钞的区别
阅读量:74 -
信用卡分为哪两类
阅读量:20 -
待处理财产损益属于什么科目
阅读量:53 -
申请额度但不借款有影响不
阅读量:76 -
什么是核心存款
阅读量:74 -
基金运作费用怎么扣的
阅读量:77 -
基金7天赎回算周末吗
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:15
-
阅读量:62
-
阅读量:96
-
阅读量:76
-
阅读量:45
-
阅读量:48
-
阅读量:20
-
阅读量:64
-
阅读量:33