酸杨桃怎么吃好吃
2024-10-04 05:36:39
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1、蘸盐食用。
可以将杨桃蘸着食用,因为杨桃里面含有大量的酸性物质,像苹果酸、草酸、柠檬酸等,而且对于没有熟透的杨桃,里面的酸性物质是会更多,所以我们在吃杨桃的时候会很酸,我们用冷的盐水浸泡一会杨桃,能够让杨桃的酸味淡一些。而且还可以将适量的盐直接撒在已经切好的杨桃上面,然后就可以直接食用了,食盐能够很好的刺激对酸干净的降低,对于消除杨桃的苦涩味有很好的效果。
2、蘸糖食用。
因为杨桃是非常的酸,而且有些涩的话,我们就可以将杨桃洗干净了,将菱角去除了,再切成片放到盘里面,一定不要有重叠的部分,最后在杨桃片上撒上一些白糖,腌制半个小时作用,就可以食用了,会发现没有那么浓烈的酸涩味了。
3、蘸醋食用。
醋是可以帮助分解酸性的物质,我们可以用醋来浸泡杨桃,这样可以很好的将杨桃里面的酸味淡化,将杨桃洗干净了,切成两半,然后用红醋浸泡10分钟,食用,就会发现好很多了。
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