浙江霜降吃什么传统食物
2024-10-04 08:04:06
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1、鸭肉。
浙江人在霜降的时候会吃鸭肉。因为鸭子蛋白质比较高,而且营养价值丰富,同时鸭肉是有解秋燥的作用的,因此浙江人霜降会买上一些鸭子回来炖煮。鸭子的食用方法其实最原汁原味的,就是将鸭子切块放入锅中煮汤,再加上一些浙江人自己种的扁尖或者竹笋,特别的鲜美好吃。
2、柿子。
其实在浙江也流传霜降吃柿子,冬天不感冒的这样的传统饮食文化习俗,所以到了霜降时节,浙江人也会吃柿子。那么除了新鲜的柿子之外,柿饼也是大家比较受欢迎的,尤其是小孩子,特别爱吃柿饼。而且柿饼经过加工过后,寒性会减弱,这样就可以放心食用了。
3、萝卜。
都说冬天的萝卜赛人参,那么霜降季节之后,萝卜不管是它的营养价值还是口味都会提升很多,所以浙江人也会吃萝卜。萝卜可以用来煮汤,可以把它切成丝凉拌,还可以把它用来炒着吃,都非常的美味。多经常吃萝卜可以起到通气补肾的作用,所以必须要吃。
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