莴苣的叶子可以吃吗
2024-10-04 11:23:46
好评回答
1、莴苣叶子是可以吃的,长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴苣叶中维生素的含量,总体比茎的都要高,叶中胡萝卜素的含量,比茎中的高出十倍,维生素B1是茎的两倍。维生素B2是五倍,维生素C是三倍。
2、叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用的也更好。此外,叶中还含有大量的钙。每一百克莴苣茎中含粗纤维为0.6克,尼克酸为0.5毫克,钙为23毫克,维生素c为4毫克,而每一百克莴苣叶中含粗纤维为1克,钙为34毫克,维生素C为13毫克,所以莴苣叶子是一种非常好的食品可以选择食用。可以选择凉拌,比如用麻酱,蒜泥,味道很清爽也可以蘸酱,蘸黄酱,甜面酱,辣酱等,热炒也是可以的也可以做汤,在鸡蛋汤里面放一些莴苣叶子也是可以的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
孩子不专注是什么原因
阅读量:58 -
女生古风好听可爱的昵称
阅读量:27 -
韭菜可以做什么美食
阅读量:50 -
好听的女孩昵称干净古风
阅读量:56 -
男孩性格内向怎么改变
阅读量:20 -
如何培养孩子开朗大方的性格
阅读量:45 -
板粟怎么长期保存
阅读量:93 -
初三学生做作业拖拉怎么办
阅读量:70 -
好听的聊天昵称女生古风
阅读量:68 -
性格敏感内向的孩子如何改善
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:14
-
阅读量:5
-
阅读量:9
-
阅读量:48
-
阅读量:84
-
阅读量:20
-
阅读量:45
-
阅读量:21
-
阅读量:16