哪些人不能吃蒲瓜

1、脾胃虚寒的人不适宜吃蒲瓜。因为蒲瓜性寒，摄入后会加重胃部负担，吃了蒲瓜就容易导致身体受寒，特别是体寒人士如果大量摄入，很可能导致症状更加严重，最直接最明显的表现就是在冬天的时候，会出现手脚冰凉的情况。

2、西葫芦最好不要生吃，同时，烹调的温度不要太高，否则很可能导致大量致癌物质的产生。

3、蒲瓜不能和芦笋在一起吃，两者在一起吃的话，会降低它们各自的营养价值，还会将人体加重，他们的脾胃虚寒。