鲣鱼的吃法
2024-10-04 11:38:40
好评回答
1、盐渍鲣鱼。鲣鱼在日本料理中很常见的一种吃法便是鲣のタタキ(直译就是鲣鱼敲打我们翻译过来叫半生鲣鱼)。做法是把鲣鱼生鱼片的外层连同外皮用猛火速速烤至泛白,但中间大部分保持生鲜,然后浸入醋水,沾姜末和萝卜泥吃。
2、熏鲣鱼茶泡饭。在软糯的白米饭上盖上鲣鱼刺身,浇上土佐酱油拌着吃,中途再浇上热煎茶或是鲣鱼清汤,就是能够慰藉心灵的无比美好的熏鲣鱼茶泡饭。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:哪些人不能吃八带鱼
- 下一篇:隔夜的虾米拌豆腐还能不能吃
猜你喜欢
-
黄桃罐头能用塑料瓶装吗
阅读量:33 -
吃黄瓜要注意什么
阅读量:66 -
蒸山药要去皮吗
阅读量:14 -
蒸鲍鱼需要去壳吗
阅读量:91 -
西兰花要焯水吗
阅读量:74 -
干鲍鱼怎么洗才算干净
阅读量:25 -
吃柿子忌讳什么
阅读量:47 -
秋葵没熟能吃吗
阅读量:5 -
腊月剪头发的注意事项
阅读量:23 -
成年人一天最多吃多少甜食呢
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:28
-
阅读量:35
-
阅读量:49
-
阅读量:36
-
阅读量:19
-
阅读量:31
-
阅读量:55
-
阅读量:39
-
阅读量:40