乌鱼蛋的吃法
2024-10-04 12:12:46
好评回答
1、原料:乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐、味精、醋、胡椒粉。
2、先把乌鱼蛋用清水洗一洗,剥去脂皮放在凉水锅里,在旺火上烧开后端下锅浸泡6 小时。
3、然后把乌鱼蛋一片片地揭开,放进凉水锅里,在旺火上烧到八成开时换成凉水再烧,如此反复五六次,以去掉其咸腥味。
4、将汤勺置于旺火上,放入鸡汤250毫升、乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐和味精烧制。
5、待汤烧开后撇去浮沫,加入用水调好的湿淀粉,搅拌均匀。
6、再放入醋和胡椒粉翻搅两下,淋入熟鸡油,倒在碗内撒上香菜末即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
红薯和猪血能一起吃吗
阅读量:52 -
红枣有点苦是什么原因
阅读量:39 -
葛根粉可以加红糖一起吃吗
阅读量:82 -
野韭菜鸡蛋饼的做法
阅读量:19 -
随便果泡水一天喝几次
阅读量:22 -
寒气重的人可以喝牛蒡茶吗
阅读量:6 -
鸭血放冰箱是冷藏还是冷冻
阅读量:63 -
孜然香菇盒的做法
阅读量:7 -
桑葚黄芪枸杞可以一起泡酒吗
阅读量:90 -
韭香鸡蛋饼的做法
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:35
-
阅读量:75
-
阅读量:88
-
阅读量:8
-
阅读量:70
-
阅读量:43
-
阅读量:76
-
阅读量:79
-
阅读量:68