变萝卜的吃法
2024-10-04 12:26:31
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1、材料:水萝卜 2根、香菜 适量、蒜 4瓣、小米椒 3个、白糖 2茶匙、花椒油 半汤匙、辣椒油 2汤匙、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙。
2、把萝卜冲洗干净,不用去皮,直接切成片;
3、再切细丝,然后放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟沙出水分,然后挤干水,备用;
4、把蒜和辣椒剁碎,喜欢吃辣的可以多放点辣椒;
5、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油搅拌均匀;
6、烧一些热油,淋入碗内迅速搅拌均匀;
7、把白砂糖倒入萝卜内搅拌均匀;
8、淋上调好的酱汁充分搅拌均匀;
9、最后撒上香菜搅拌均匀放置20分钟让其更入味即可。
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