鳟鱼的吃法
2024-10-04 13:25:12
好评回答
1、原料:鲜红鳟鱼1条(约750克),鸡蛋清4只,大葱白段50克,辣椒酱50克,料酒25克,精盐2.5克,味精2.5克,干淀粉75克,豆油1000克(实耗75克),花椒盐25克。将红鳟鱼去鳞,从鳃部挖出鳃和内脏,洗净,斩去头,把鱼肉切成两片,剔去鱼皮,切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条,放入碗中,用料酒、盐、味精腌渍1分钟,入味,待用。
2、再将蛋清放入碗中,抽打起泡,拌入干淀粉,涂遍鱼条。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧热后,稍冷却,再将鱼条逐条入锅,炸2分钟,待结壳时,捞出,控油,入盘。
4、食用时,随跟花椒盐、葱白段和辣椒酱各一碟,配食,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
世界有几个国家过春节
阅读量:94 -
小苏打加陈醋的妙用
阅读量:91 -
越南旅游注意事项
阅读量:45 -
韩国人口
阅读量:32 -
俄罗斯人口
阅读量:88 -
越南签证办理流程
阅读量:57 -
鸡的简笔画
阅读量:10 -
电瓶怎么识别是不是原装
阅读量:57 -
手机空间怎么变大
阅读量:67 -
华中科技大学期刊分类
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:61
-
阅读量:8
-
阅读量:45
-
阅读量:14
-
阅读量:27
-
阅读量:67
-
阅读量:93
-
阅读量:88
-
阅读量:45