刺老芽的吃法
2024-10-04 14:08:23
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1、材料:鸡蛋2个、刺老芽100g、青葱适量、盐适量。
2、刺老芽洗净切成小段,青葱切碎。
3、刺老芽过水焯一下,变色即可捞出。
4、鸡蛋打散,加适量料酒。
5、锅中烧油,把鸡蛋炒散盛出待用。
6、锅内倒少许底油,下刺老芽炒香,再放炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
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