牛筋的吃法
2024-10-04 14:21:14
好评回答
蒜香炖牛筋的做法:
1、原料:生牛筋、青蒜苗、老姜、生抽、盐、白糖、料酒各适量。
2、准备:牛筋洗净沥干切小块。青蒜苗切段,老姜切片。
3、牛筋入锅焯一下捞起沥干水,水开即可捞起了,水一定要沥干。
4、炒锅中放适量油,放入老姜爆香。放入牛筋略加翻炒。放料酒、生抽、盐、白糖。加清水,煮开。入砂锅炖,先大火煮15分钟后,关火,焖上20分钟,再开火煮至自己喜欢熟烂程度即可。
5、撒青蒜苗段,再继续盖上锅盖煮2~3分钟即可。
6、要点:这道菜最关键的是牛筋在砂锅里关火焖的那20分钟,利用砂锅的保温性,不仅可以节省燃气,这样炖出来的菜会更加汁味浓郁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:哪些人不能吃安康鱼
- 下一篇:冬天适合吃的16种蔬菜
猜你喜欢
-
什么是回奶的食物
阅读量:50 -
步步惊心玉檀怎么死的
阅读量:77 -
大日如来吊坠佩戴禁忌
阅读量:38 -
萝卜和什么不能一起吃
阅读量:56 -
冻水饺煮多久才熟
阅读量:30 -
鹅肠煮多久
阅读量:16 -
干海带煮多久能熟
阅读量:65 -
贡丸煮多久才熟
阅读量:81 -
八宝粥高压锅煮多久
阅读量:66 -
大闸蟹煮多久能熟
阅读量:26
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:49
-
阅读量:91
-
阅读量:53
-
阅读量:15
-
阅读量:18
-
阅读量:25
-
阅读量:10
-
阅读量:48
-
阅读量:21