冰淇淋的制作方法简单

1、食材：淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g。

2、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。

3、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4、将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后，煮沸。

5、冷却后倒入蛋黄，搅拌均匀。将食材重新倒入锅中。

6、将锅中食材煮浓稠。将淡奶油倒入盆中。将淡奶油打发。

7、将锅中食材倒入淡奶油中。

8、倒入后，将淡奶油与蛋糊搅匀。将食材分成三份。

9、分别倒入抹茶粉、可可粉，并且搅拌均匀。将食材放入杯中。放入冰箱，冷藏两小时。冰淇淋制作完成。