雪里红包子馅怎么做好吃
2024-10-04 18:13:36
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1、食材:温水,食用碱水,糖,酵母,面粉,生姜末,白胡椒粉,酱油,香油,葱末,牛肉馅以及雪里红。
2、先把雪里红放到水里面浸泡一下,这样咸味就不会那么浓,然后再清洗干净。
3、肉馅里面添加白胡椒粉,酱油,香油以及葱姜末,把雪里红剁碎,也一起放进牛肉馅里面。
4、面粉加入适量的温水,糖,酵母,搅拌均匀揉和成团,保鲜膜盖好放到室温底下发酵一下,添加一些食用碱水揉和均匀,加入适量的干面粉,然后再继续揉合成面团。
5、分成小剂子擀成皮,雪里红馅包进去制作成包子。
6、放到锅中蒸熟以后就可以吃了。
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