蜂蜜的鉴别方法
2024-10-05 02:52:06
好评回答
1、看外观:真蜂蜜透光性强,蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体,温度较低时可发生结晶现象;劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等沉淀物;如有结晶或半结晶蜂蜜,则取少许沉淀物,用手捏一下就会化为黏稠的液态,表明是葡萄糖结晶属真蜜;而掺白糖的假蜜沉淀物很硬,一般筷子扎不进去,在用手捻时不会化掉。
2、嗅其味:真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香,香浓而持久,开瓶便能嗅到;或将少许蜂蜜置于手掌,搓揉嗅之,其气味是否正常,是否与蜂蜜标示名称一致,有无异昧。
3、观其色:蜂蜜色泽为白色、浅黄色、琥珀色、红褐色等;新蜜以浅色而透明为正品。
4、尝其味:蜂蜜清爽甘甜,绝不刺喉。取少许蜂蜜放入口中,用舌与上腭反复摩擦,品尝风味,辨别蜜味,检查有无异味(如油脂味、酸酵味、咸味、苦味等)。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
可降解塑料袋可以跟湿垃圾一起扔吗
阅读量:67 -
红箭鱼的品种介绍
阅读量:15 -
虎皮鱼的鱼缸摆放位置
阅读量:7 -
龙骨花在家居中的作用
阅读量:93 -
菊花的养护方法
阅读量:64 -
爬山虎的养护方法
阅读量:84 -
泡荔枝酒可以用塑料瓶泡吗
阅读量:31 -
pes是什么材质
阅读量:20 -
孕妇吃紫薯能长胎是真的吗
阅读量:83 -
葡萄上的黑点是虫卵吗
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:21
-
阅读量:9
-
阅读量:29
-
阅读量:37
-
阅读量:96
-
阅读量:41
-
阅读量:79
-
阅读量:44
-
阅读量:57