食物保存方法
2024-10-05 04:38:22
好评回答
1、冷藏法。低温可减慢食品内化学反应的过程,降低酶的活性,抑制微生物的繁殖,因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中,均可以较长时间地保存。如果将食物置于温度较低的环境中,如常说的阴凉通风处,较之冰冻所能保存的时间要短。
2、密封法。将食物装入容器内,将容器盖好或是密封好,使食物与空气隔绝,贮存食油或粮食可用此法。
3、干燥法。即脱水法,用太阳晒、火烤、烟熏或风吹干,去除食物中的水分,可防止食物变质腐烂。如晾制干菜或肉类制品。
4、煮沸法。将食物放在沸水中消毒,然后晾干保存,如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
5、盐渍法。将食物清洗干净后,用食盐腌渍,可保存食物相当长的时间,盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:绍的组词
- 下一篇:干红枣的最佳保存方法
猜你喜欢
-
甜瓜公母区分
阅读量:5 -
传闻中的陈芊芊结局
阅读量:64 -
朱棣怎么当的皇帝
阅读量:67 -
蒙山特色小吃
阅读量:68 -
税费怎么计算
阅读量:48 -
朵儿是什么电视剧里面的
阅读量:12 -
立秋王建国是什么电视剧
阅读量:78 -
白色短靴怎么搭配裤子
阅读量:91 -
家具粘纸久了怎么去除
阅读量:33 -
智慧团建认证不通过是怎么回事
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:15
-
阅读量:37
-
阅读量:19
-
阅读量:34
-
阅读量:24
-
阅读量:36
-
阅读量:83
-
阅读量:48
-
阅读量:64