蒜苔的吃法
2024-10-05 05:20:55
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1、蒜苔可以清炒、生腌、或凉拌,清炒可以和鸡蛋、肉片、肉沫、鸡肉、腊肠、腊肉、鸡胗、火腿肠等一起搭配。
2、蒜苔也可以生腌,一般是先用盐腌制出水分再放酱汁浸泡。凉拌一般是焯水后用手撕成一条条细细的条,再浇上酱汁。
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