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葱爆鱿鱼做法

2024-10-05 07:20:04

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1、主料:鱿鱼230克、大葱105克。

2、辅料:油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺。

3、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。

4、接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加2汤勺料酒。

5、焯开,捞出。

6、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。

7、然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

8、最后,加1汤勺生抽,加0.5勺盐,调味炒匀即成。

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