大蒜炒猪肝做法
2024-10-05 07:46:42
好评回答
1、主料:猪肝200克,大蒜100克。调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;
3、猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;
4、大蒜择洗干净,拍松,反刀切成段;
5、炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成熟,放入猪肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油;
6、原锅留油上火,下大蒜段煸炒,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入猪肝,用水淀粉勾芡;
7、淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
华为mrxw09是什么型号
阅读量:53 -
菜糊了的味道怎么去掉
阅读量:51 -
保定特产有哪些土特产
阅读量:45 -
cpu带t和不带t的区别
阅读量:16 -
华为mate30桌面时间怎么设置
阅读量:32 -
关于追梦的名人名言
阅读量:82 -
马甲线是什么
阅读量:30 -
酸奶是发物吗
阅读量:77 -
奔跑吧睡衣走秀是哪一期
阅读量:39 -
油滴到衣服上怎么洗掉
阅读量:71