阴菜牛展汤做法
2024-10-05 07:47:22
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1、食材:鲜牛腿肉半斤,阴菜两三条,黄豆少许,几片烤姜。
2、用井水、沙煲文火煎至熟。其味清香。
3、阴菜牛展汤是一道传统的药膳,以阴菜及鲜牛腿为主要原料,属于粤菜系。
4、作用:去肝火、益肺养颜。有钱人家,还加上两只蚝豉,更是锦上添花,使人回味无穷。
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