吃的百合就是百合花的根部吗

1、吃的百合就是食用百合花的根部，食用百合的鳞茎肥大，吃起来口感脆甜，营养价值极高，食用百合的基本介绍如下：产品特点：食用百合味道甜美，纤维少，色泽如白玉。

2、栽培管理：一般都是分株种植的，栽种时控制好密度，每亩种植8000-10000株，栽后加强管理。产地环境：主要在兰州地区栽培，气候四季分明，适合种植。