铁板牛肉做法
2024-10-05 10:19:43
好评回答
1、牛肉适量,上浆,红曲米,柠檬,洋葱,胡萝卜,辣椒茴香,番茄酱,白糖,白脱油适量。
2、洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片。丝来垫底,块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟,让嫩肉粉发挥出来作用,牛肉会慢慢上劲。
3、锅中倒入适量的油约6成热的时候,滑入牛肉。
4、翻炒变色后,盛出沥干备用。
5、锅中加入少许底油,放入葱头片,青红椒片翻炒。
6、待葱头放出香味,菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条,加入少许白糖,盐调制味道后炒制均匀即可关火。
7、铁板中淋上玉米油,放在炉子上点火烧热。
8、放入洋葱丝片刻后,倒入炒好的牛肉,此时会溅油,注意防护。最后上桌前撒上芝麻,放入到木板垫上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
无尽夏绣球花修剪时间与方法
阅读量:26 -
羊肉锅的味碟怎么做
阅读量:28 -
伤心文案短句扎心
阅读量:35 -
火龙果怎么做
阅读量:13 -
家常烧丝瓜
阅读量:45 -
柑橘开春用什么肥料
阅读量:80 -
冬青扦插生根最快方法
阅读量:30 -
全球洗手日是哪一天
阅读量:86 -
ppgod是什么意思什么梗
阅读量:84 -
夏季手脱皮处理方法
阅读量:74