白菜包子做法
2024-10-05 10:55:03
好评回答
1、食材准备:对好食用碱的酵面和小白菜各500克,猪夹心肉200克,海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。
2、将小白菜择洗干净,放入开水锅中烫至五成熟捞出,用凉水过凉后沥水,放在菜板上,用刀剁成细末,挤去水分。
3、将猪肉入汤锅置火上煮至五成熟后捞出,切成黄豆大小的丁,投入锅内,加入酱油、精盐、料酒、剁碎的海米和鲜汤,用小火煨透,收浓汤汁出锅。将挤去水分的小白菜中加入精盐、味精和香油拌匀,再与凉透的肉丁拌成馅料。
4、将对好食用碱的酵面放在案板上揉匀,搓成长条,揪成20个面剂子,逐个擀成中间稍厚、四周薄的圆片,包入馅料捏成包子摆入笼内,置于沸水锅上用旺火蒸15分钟左右即熟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梦见星系的寓意
阅读量:22 -
梦见自己一个人有什么寓意
阅读量:64 -
梦见土豆寓意
阅读量:73 -
梦见故乡寓意着什么
阅读量:50 -
梦见神的寓意
阅读量:66 -
孕妇梦见给别人糖吃好不好
阅读量:34 -
男人梦见着火什么征兆
阅读量:12 -
梦见自己摘柿子好不好
阅读量:83 -
梦见贺卡寓意着什么
阅读量:79 -
狠怎么读
阅读量:23