碎金饭做法
2024-10-05 11:11:39
好评回答
1、白米饭500克,鸡蛋5个,水发海参25克,熟鸡脯肉25克,熟火腿肉25克,猪肉20克, 水发干贝12克,上浆河虾仁5克,熟鸭腕半个,水发冬菇12克,冬笋12克,青豆12克,葱末7克,绍酒7克,精盐15克,鸡清汤13克,熟猪油100克。
2、火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁,鸡蛋打入碗内,加精盐、葱末搅打均匀。
3、炒锅上火烧热,舀入熟猪油烧热,放入虾仁划油至成熟,捞出沥油,再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒,加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸,盛入碗中作什锦浇头。
4、炒锅置火上,放入熟猪油,烧至五成热时,倒入蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀,将饭的2/3分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
心甘情愿付出的语录
阅读量:88 -
最扎心的抖音抑郁崩溃文案
阅读量:86 -
微信个人心情自自己
阅读量:89 -
春节朋友圈创意问候祝福文案
阅读量:41 -
放松心情说说朋友圈
阅读量:86 -
关于日出的唯美句子
阅读量:60 -
表示心情快乐的句子
阅读量:89 -
早安问候语简短一句话经典
阅读量:47 -
2021年男孩的名字响亮寓意好
阅读量:26 -
电磁炉故障怎么检修
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:10
-
阅读量:46
-
阅读量:5
-
阅读量:89
-
阅读量:36
-
阅读量:13
-
阅读量:5
-
阅读量:16
-
阅读量:49