奶油冻做法
2024-10-05 11:15:11
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1、准备材料:奶油100克,牛奶200克,吉利丁10克,可可粉5克,白砂糖100克。
2、先将吉利片洗净,泡软后,捞出。
3、将白糖,可可粉及牛奶放入净锅中,搅匀。
4、加水400克及吉利片,熬成浓汁,晾凉。
5、将奶油用筷子充分的搅打好,与晾凉的吉利浓汁混合搅匀,放入模子中,置于冰箱中冷凝。
6、食用时,取出,将冻子扣入碟中即可。
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