蚕豆汤做法
2024-10-05 12:21:15
好评回答
1、食材:干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200克、红绿干兰20克。
2、干蚕豆用清水浸泡 12小时,去皮分瓣。鲜芋头煮熟去皮,切成丝。豆腐皮泡软、切成千糕块。豆腐切成方丁,冬菇涨发洗净,切成丝。干芋头、红绿干兰下油锅炸泡,取出捏成碎末。香菜洗净,切成段。
3、炒锅上火,注入核桃油,烧至七成热,下蚕豆炒熟,倒入沸水,小苏打,煮至汤色乳白,用漏勺捞出滤干水分,捣成细泥,再放回汤内,下鲜芋头、豆腐、冬菇、豆腐皮,煮熟,拌入面粉,煮至汤汁浓稠,下盐、草果面、香菜调味,舀入碗内,撒上干芋头末、红绿干兰末即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小燕子说春雨是什么颜色的答案
阅读量:26 -
二十四节气春分是什么意思
阅读量:68 -
盗墓笔记朱一龙什么时候播
阅读量:28 -
破十法先算什么后算什么
阅读量:28 -
教我们英语的英文
阅读量:89 -
非师范专业能考师范类的研究生么
阅读量:63 -
我的世界高級附魔鑽石劍指令
阅读量:12 -
怎么查教师资格证面试准考证号
阅读量:23 -
小学生关于子弹蚁的知识
阅读量:79 -
幸福院电视剧大结局
阅读量:58