桂圆莲子羹做法
2024-10-05 12:22:21
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1、食材:桂圆肉100克,莲子200克,冰糖100克,白砂糖50克,淀粉(玉米)20克。
2、将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;
2. 鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净; 莲子放在沸水锅中氽透,捞出倒入冷水中;
3、锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;
5、烧沸以后盛入大碗中即成。
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