清炖鲤鱼做法
2024-10-05 12:24:47
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1、准备用料。腊肉、冬笋、鲤鱼、葱段、姜片、食用油、清水、料酒、盐、鸡粉。
2、葱段、姜片备用,腊肉切条,冬笋切块。
3、鲤鱼打斜刀,倒入食用油、姜片、葱段,大火爆香。
4、倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉,大火煮沸。
5、转中小火炖30分钟即可出锅。
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