煮猪肝怎么做好吃
2024-10-05 17:55:53
好评回答
1、猪肝300G、清水1000毫升、白醋10G毫升。
2、做法:将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下,冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。切肝片的时候尽量切的均匀一致,太厚或太薄都不好。
切好的肝片放在盐水中浸泡30分钟左右,其间要反复换水直到水变得很清。盐水的效果比清水泡猪肝效果更好,更容易达到清洗去毒的效果。
捞出猪肝沥净水,放入十毫升左右的白醋,以少不宜多,搅拌均匀,以达到去除异味的效果,同时也不容易让猪肝煮老,猪肝和白醋搅拌后煮出的猪肝更鲜嫩可口。
煮锅里添加适量清水烧开倒入猪肝片,猪肝变色后,约50秒后迅速捞出。沥干水分。
沥干水的猪肝摆盘,根据需求准备蘸酱,原汁原味也行,按个人所需。其实就是装出去立刻开吃就好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:成语轻言轻语是什么意思
- 下一篇:2022年北京冬奥会会徽是什么
猜你喜欢
-
怎样读水表
阅读量:88 -
宠辱不惊看庭前花开花落原文
阅读量:33 -
陈奕迅明年今日歌词
阅读量:68 -
青少年法制教育
阅读量:86 -
生物信息学分析介绍
阅读量:76 -
赞颂老师的诗
阅读量:76 -
自制蛋糕的做法大全电饭煲
阅读量:23 -
电饭锅做面包
阅读量:79 -
让我听懂你的语言电视剧剧情
阅读量:90 -
人生嘉年华歌词
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:50
-
阅读量:54
-
阅读量:43
-
阅读量:45
-
阅读量:65
-
阅读量:23
-
阅读量:79
-
阅读量:67
-
阅读量:32