平菇肉片怎么炒好吃
2024-10-05 22:14:45
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1、原料:平菇、瘦肉、小葱、盐、酱油。
2、买来的平菇,撕成小片,洗净,浸泡热水。
3、热水稍凉后,捞出平菇,挤干水份。
4、切好的肉片,盐,酱油,食用油,拌匀腌制,加入生粉抓好。
5、小葱,葱白切末,葱绿切段,备用。
6、先热锅热油炒肉片。
7、捞出。
8、爆葱白。
9、下平菇,翻炒均匀,适量盐,酱油。
10、倒入炒熟的肉。
11、加入葱绿,翻炒均匀,倒入适量的淀粉。
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