大白菜水饺做法

1、配料：面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺；

2、娃娃菜一颗清洗干净备用，葱姜切碎备用，娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起，打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里。

3、加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，娃娃菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存下。

4、盆里盆里加入适量的面粉，慢慢加水搅拌。

5、少加点水，把面揉成光滑的面团。

6、揉成面团放好备用。

7、面团分成几块，揉成细长条，然后切成一小块一小块，再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅，用筷子夹到赶好的面皮上，对折包好就可以了！