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清洗扇贝的方法

2024-10-05 23:15:15

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1、用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡15分钟。

2、用一只手轻轻撬开扇贝,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。

3、将扇贝里面黑色部分的泥沙和废物全部清洗掉。

4、沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴处连续挤压,把扇贝内脏里面的脏东西挤出来,再用清水洗净即可。

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