花生米怎么储存

1、挑去杂物的生花生米晒干，装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温处。

2、此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，能较好地保存2～3年。还可用100度的开水浸泡15～20分钟。然后捞出控干，拌上五香粉和细盐，将其拌匀，摊晾、晒干，装入塑料袋，放置于低温、干燥处，可随吃随取。