碧根果不能和什么一起吃
2024-10-06 09:33:27
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1、富含鞣酸的食物:碧根果含有丰富的蛋白质,不宜和和高鞣酸的食物一起食用,一起食用的话,蛋白质和鞣酸会在胃中生成络合物,结构更紧密,消化难度更大,很容易直接排除,影响食物营养价值。富含鞣酸的食物有:脆柿、李子、葡萄、红茶、绿茶、黑布林、石榴皮、竹笋等。
2、寒性食物
碧根果营养价值高、油脂丰富,适量食用碧根果可以润滑肠道,不过食用碧根果的时候不宜和性寒的食物一起吃,两者一起食用会增加肠道的滑利性,在肠道中的碧根果更容易被排出体外,降低食物的营养价值,也有可能出现腹泻等情况。
寒性食物有:螃蟹、秋葵、水鸭、苦瓜、海带、西瓜、紫菜、海藻等。
3、富含草酸的食物
碧根果是矿物质含量很高的食物,其中镁元素非常可观,食用碧根果时不宜和富含草酸的食物一起食用,一起吃的话,镁元素和钙元素会和草酸生成沉淀物,降低碧根果的营养价值,并且加重消化负担,对身体不利。
富含草酸的食物有:芹菜、青椒、蔓越莓、茶水、甜菜、芋杆、芋头、葱等。
4、难以消化的食物
碧根果是营养丰富的食物,其中的营养成分包括脂肪、碳水化合物、蛋白质等,碧根果本身不易消化,食用过多会增加肠道负担,再食用一些难以消化的食物,肠道负担更重,有可能会出现腹胀、腹痛等肠道不适的情况。
难以消化的食物有:猪蹄、油炸鸡腿、猪皮、炸薯条、油炸开花豆等。
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