苦荞的功效和功效

1、预防、治疗心血管疾病；

2、降血脂、降血压、降血糖作用；

3、增强免疫力；

4、抗氧化作用；

5、抑菌杀菌、防止脑细胞老化，用作抗癌药剂；

6、保护胃黏膜、修复脑损伤、抗抑郁；

7、促进胰岛素分泌，提高胰岛素受体的亲和力。对醛糖还原酶有抑制作用，有利于糖尿病型白内障的治疗；

8、对脑缺血及肾脏缺血损伤有保护作用