叉烧酱是什么
2024-10-06 12:17:08
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1、叉烧酱是增鲜加味的调味品,酱香浓郁,香甜鲜美,风味独特。
2、可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等,尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱;
3、也可腌制排骨、鸡翅等,烹制叉烧风味美食;亦可做小炒调味盒烧烤腌制、涂抹酱料。有开胃消食的功效。
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