香辣肉丝怎么做
2024-10-06 20:31:10
好评回答
1、猪肉(瘦)300克,辅料: 香菜15克 玉兰片25克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)35克,大葱10克,姜10克,大蒜8克,辣椒(红、尖、干)15克,料酒10克,酱油15克,白砂糖20克,醋5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,大豆油60克。
2、将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;
3、将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段;
4、将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁;
5、炒勺上火加油烧至四成热,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺;
6、原勺内留底油上火烧热,下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒,下入肉丝,倒入味汁颠翻均匀,淋入芝麻油,撒上香菜段即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
干净好听的网名男生王者荣耀
阅读量:74 -
好听干净的2字网名
阅读量:90 -
用玮字取名寓意好的
阅读量:67 -
璟字用于取名的寓意
阅读量:51 -
旋字取名的寓意
阅读量:11 -
什么季节的田鸡好吃
阅读量:81 -
旌字取名的寓意
阅读量:74 -
伦字取名的寓意
阅读量:56 -
两字好听干净网名
阅读量:75 -
超好听的神仙网名干净
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:36
-
阅读量:62
-
阅读量:55
-
阅读量:22
-
阅读量:82
-
阅读量:24
-
阅读量:47
-
阅读量:93
-
阅读量:31