杏仁豆腐怎么做

1、杏仁粉80克，牛奶260ml，水110ml，冰糖两颗，薄荷两片。

2、准备食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。

3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、搅拌融化。

4、中火熬制。

5、一定要不停的搅拌。煮至完全沸腾，关火。

6、将剩下100ml牛奶倒入，搅拌均匀、放置温凉。

7、倒入小玻璃杯容器。

8、盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一个小时。

9、用勺子kuai着吃，切块也可以。